La dieta de alimentos crudos está ganando mucha atención y prensa últimamente. Después de todo, tiene firmes partidarios de celebridades de alto perfil como el actor Woody Harrelson, modelo Carol Alt, diseñadora Donna Karan, y con sede en Chicago famoso chef Charlie Trotter. La dieta de alimentos crudos que suena como una dieta saludable. Pero es sólo una moda? ¿Cuáles son los beneficios para la dieta de alimentos crudos?
La dieta cruda es la que está sobre el consumo de alimentos crudos, sin procesar y orgánicos en gran medida. Esto significa que los alimentos no se les permite calienta por encima de cierta temperatura. Lo que esta temperatura es depende del tipo de dieta de alimentos crudos que se encuentra. Sí, hay más de uno a elegir. Pero por lo general, las temperaturas máximas oscilan entre 92 grados Fahrenheit a 118 grados Fahrenheit.
Si usted compara los alimentos crudos a sólo comida vegetariana, entonces esto no es del todo cierto. Para algunas dietas de alimentos crudos, sólo vegetales, frutas, semillas y frutos secos son permitidos. En otros casos, también puede incluir el pescado, la carne y productos lácteos no pasteurizados como leche cruda, queso o yogur. Esto ayudará a asegurar que usted obtiene muy necesaria de proteínas de otras fuentes de alimento también.
Hay muchos beneficios a la dieta de alimentos crudos. Una de las razones principales por las que la gente va en una dieta de alimentos crudos es porque creen que los alimentos crudos pueden curar o tratar varias enfermedades. Los alimentos crudos contienen enzimas vivas, lo cual ayuda en la digestión. Se libera las enzimas de su propio cuerpo para trabajar en sus procesos metabólicos diferentes. Desafortunadamente, la mayoría de las enzimas en los alimentos se destruyen en forma de calor al cocinar y con el proceso para preservar a la venta.
Otro de los beneficios de la dieta los alimentos crudos pueden estar en su peso. Esto es simplemente porque los alimentos crudos por lo general tiene menos calorías que otros tipos de alimentos. Una dieta de alimentos crudos pueden ayudarle a lograr bajar de peso ya que se tiene que cortar todos los alimentos chatarra o procesados.
Los alimentos crudos también contienen bacterias y otros microorganismos que se dice que son útiles para el equilibrio de su flora intestinal. Ellos pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico y mejorar el proceso digestivo.
Otro de los beneficios de la dieta de alimentos crudos es que usted puede encontrarse con cargas de energía. Esto sucede porque su cuerpo es más fácil digerir y utilizar el combustible de los alimentos crudos en vez de las carnes y los alimentos refinados. Además, los alimentos crudos tienen más nutrientes que los alimentos que se cocinan, ya que no son destruidos a través de la cocción.
Sin embargo, para estar en una dieta de alimentos crudos significa que usted debe abstenerse de comer, incluso la menor cantidad de alimentos cocinados. Su cuerpo será más difícil procesar los alimentos crudos, ya que los niveles de ácido en el estómago se incrementará.
También es necesario asegurarse de que tomar suplementos, especialmente si usted está en una dieta vegetariana de sólo prima. La vitamina B12 es un suplemento que los vegetarianos son deficientes en muchos, porque se encuentra en las carnes y otros productos animales. Es difícil conseguir esto en las verduras crudas y frutas. Algunos otros suplementos que son normalmente necesarios son el zinc y el cobre, ya que se encuentran principalmente en las carnes. Comiendo semillas y frutos secos puede ayudar a conseguir algunas de las vitaminas, porque son una fuente de proteína muy buena que te puede ayudar a reconstruir los tejidos y crear otros nuevos. El calcio y la deficiencia de proteínas también deben ser considerados en, con una dieta de alimentos crudos.
Usted puede encontrar que su apetito aumenta con una dieta de alimentos crudos. Usted puede comer una gran cantidad de alimentos y todavía tener hambre y tener la tentación de comer más. Aunque los alimentos crudos contienen menos calorías, es posible que se someta a efectos de desintoxicación más severos secundarios tales como dolores de cabeza y náusea leve, si su estómago no puede tomar alimentos crudos demasiado pronto y todos en una sola vez.
La dieta de alimentos crudos tampoco es adecuado para aquellos que están gestantes, niños, jóvenes, personas anémicas o en riesgo de osteoporosis. Los que van en una dieta de alimentos crudos tienden a tener menor masa ósea.
Además, la aplicación de una dieta de alimentos crudos toma tiempo, esfuerzo y compromiso. Tienes que hacer muchos de sus alimentos a partir de cero. No todos los ingredientes de los alimentos están disponibles tan fácilmente como los que atienden a una dieta normal.
A pesar de las diversas críticas, el movimiento de los alimentos crudos dieta está ganando popularidad. Los muchos beneficios de la dieta los alimentos crudos es tentadora: el peso corporal equilibrada, piel clara, más energía y menos enfermedades. También es mucho más fácil encontrar restaurantes que ofrecen comidas primas de alimentos en las grandes ciudades ya todo el mundo. Una dieta cruda no es aburrido tampoco. Hay publicados varios libros de cocina con recetas apetitosas que puede seguir si quiere ir en esta dieta.
