El control de su dieta puede ser la clave para reducir el riesgo de la diabetes así como mejorar sus síntomas si ya están afectados por esta enfermedad las personas a menudo se refieren como "el asesino silencioso."
Usando una pirámide de alimentos para diabéticos puede ser una solución eficaz para ayudar a mejorar y controlar su salud.
La diabetes Pirámide de Alimentos, publicado por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) está compuesto de seis grupos de alimentos (ordenados según la cantidad que debería comer menos a la mayoría y en base al contenido de hidratos de carbono y proteínas):
Las grasas o, dulces y el alcohol
Leche o
Carne o, sustitutos de la carne y otras proteínas
O Frutas
Verduras o
Granos o, frijoles y vegetales con almidón
Las grasas, los dulces y el alcohol son el grupo de alimentos que los pacientes con diabetes deben evitar.
Comer sano implica comer una amplia variedad de alimentos que abarca todo el espectro de la dieta con la ayuda de la pirámide de alimentos para diabéticos verduras, granos enteros, frutas, productos lácteos sin grasa, frijoles, carnes magras, aves y peces.
Con etiquetas de los alimentos, todo se reduce a la información nutricional. Aquí es donde usted debe comenzar a hacerse una idea de una pirámide de alimentos para diabéticos. Es la lista de la información nutricional que se encuentran en el paquete de alimentos que se venden en el supermercado. Leer las etiquetas de los alimentos puede ayudar a tomar decisiones inteligentes sobre los alimentos que compre. Las etiquetas le dirá qué ingredientes se utilizaron, la cantidad de calorías, y otra información pertinente esencial para un paciente con diabetes.
El problema de la diabetes implica un mal funcionamiento determinados en la forma en que nuestros cuerpos hacer uso de la glucosa en la sangre. O es que hay demasiada glucosa en la sangre debido a que comieron alimentos demasiado ricos en azúcar por lo que la hormona responsable de regular la glucosa - insulina - es incapaz de hacer frente. O bien, nuestras células son defectuosos, para que a pesar de que tiene suficiente insulina para manejar el trabajo, nuestras células no responden.
Con el fin de controlar los niveles de glucosa en la sangre, control de dieta de la diabetes es importante. La ingesta de grasas, dulces y el alcohol y otras en general, los alimentos "poco saludables" deben reducirse al mínimo como se ha mencionado, y sólo para ocasiones especiales.
En cuanto al resto de los grupos de alimentos, estos son los tamaños de las porciones recomendadas por la Asociación Americana de Diabetes de la pirámide de alimentos para diabéticos a considerar para su dieta.
O carne y sustitutos de la carne: 4-6 oz. por día y se dividen entre las comidas. Esto es equivalente a ¼ de taza de requesón, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla de maní, o ½ taza de tofu.
Leche o: 2-3 porciones por día
o Frutas: 2-4 porciones por día
Verduras o: 3-5 porciones por día
Granos y almidones o: 6-11 porciones por día, equivalente a 1 rebanada de pan, ¼ de un bagel, o la mitad de un panecillo Inglés o pan de pita.
Utilice esta pirámide de alimentos para diabéticos sólo como una guía en la planificación de sus comidas. Si desea una opción más individualizada, consulte a su dietista.
Una vez que haya eliminado los elementos tentador de su cocina, reemplazarlos con las existencias de alimentos que son mejores para su salud y más propicio para el éxito de su plan de salud, será más fácil mantenerse en el camino. Mantener un buen caldo de frutas y verduras en la nevera, será más fácil para que usted pueda comer cuando se le antoja bocadillos.
